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えっ カリウム不足???

2011-08-16
昨日 先月末に母親の要介護認定の為に診察をしてもらった診療所に母とともに行ってきました。



そこで 血液検査の結果を医師から聞かされました。



中性脂肪やコレステロールは異常なし 貧血の方も心配ない。




ところが、カリウムが不足しているので 果物を多く食べるようにと言うことでした。




いつも バナナやカットしたパイナップルや葡萄を母には食べさせているのに 何か納得ができませんでした。




その場で 採血して再検査してもらえば良かったかもしれませんが、診療所ではその言葉が出ず、帰宅しました。




自分が食べたい物まで 我慢して母親には食べさせているのに…




どなたか カリウム不足を補うような最適な果物やその他食材および調理法をご存知であれば 教えてもらえませんか。




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