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若鶏と春キャベツの炒め物 カレー風味

2011-04-28
私は、軽い認知症の症状の出ている母の為に 仕事を辞めて 自宅で介護をしています。



炊事、洗濯、掃除のすべてを一手に引き受けているのですが、そんな母に今日はこんな料理を作ってみました。



さつきを人生の友として-2011042813030000.jpg



自分なりに上手にできたのですが、母の口には合わなかったのか 少し残されてしまいました。



というか ちょっと量が多かったのかもしれません。


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